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Versteckter Zucker - So kannst du ihn erkennen und …

In natürlicher Form kommt Erythrit in reifen Früchten wie Weintrauben und Birnen sowie in Wein, Käse und auch Pistazien vor. Erythrit aus diesen Lebensmitteln zu gewinnen, wäre aber zu teuer. Darum wird es, wie auch Xylit, aus mehreren chemischen Prozessen industriell hergestellt. Flüssige Süßstoffe

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