Das Fazit meiner bisherigen Recherche ist: Wenn wir der typischen Ernährungsweise der Deutschen weiter folgen, werden sehr viele von uns sehr viel früher sterben, als wir bisher angenommen haben, an Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen u.ä. Die Ernährungsempfehlungen einiger Organisationen wirken auf mich wie ein Tanz um den heißen Brei. Mein Eindruck war, dass man sich bedeckt hielt ...