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Enzyme für die Lebensmittelverarbeitung - online.tugraz.at

Futtermittelzusätze: Durch den Aufschluss der Cellulose tragen Cellulasen zu einer bes-seren Verwertung pflanzlicher Futtermittel bei. Wasch- und Reinigungsmittel, Textilverarbeitung, Papierindustrie Herstellung Cellulasen werden durch Fermentation mit verschiedenen Pilz- und Bakterienarten ge …

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