Eier: Eier: Definition, Warenkunde, Lebensmittelkunde ...
Eier der Klasse A dürfen weder vor noch nach der Sortierung gewaschen oder anderweitig gereinigt werden. Gewaschene Eier dürfen - auch wenn sie die Kriterien für Eier der Klasse A erfüllen - nicht als Eier der Klasse A vermarktet werden. Zudem müssen sie als "gewaschene Eier" gekennzeichnet sein.