2017-3-8 · 3.8 Sind die Arbeitsräume aufgeräumt und sauber? 3.9 Werden nur die benötigten Materialien und Geräte bereitgehal-ten? 3.10 Werden die Arbeitsplätze nach der Arbeit gereinigt? 3.11 Werden die Vorräte nur in dafür bereitgestellten Räumen oder Schränken gelagert? 3.12 Wird die Identität der benutzten Mikroorganismen regelmässig